如果排煙風(fēng)機(jī)的核心部件出現(xiàn)問題就要及時(shí)維修找相關(guān)專業(yè)人士處理。油煙凈化器是每個(gè)餐館廚房的必備，它對(duì)于油煙大的餐館可是個(gè)大救星。大多凈化器在使用初期凈化效還可以，但是使用一段時(shí)間后如果沒有定期清洗和維護(hù)，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設(shè)備的凈化效率。因此，、運(yùn)行穩(wěn)定、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、操作維護(hù)簡單的油煙凈化器，是餐飲業(yè)主們所關(guān)注的重點(diǎn)。
商用廚房設(shè)備產(chǎn)能過剩同質(zhì)化嚴(yán)重 求變。目前，商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展已越來越成熟，但這也意味著參與競(jìng)爭的商用廚房設(shè)備企業(yè)越來越多。在競(jìng)爭更趨白熱化的市場(chǎng)中，各大商用廚房設(shè)備企業(yè)亦需加快轉(zhuǎn)型，追逐更加大的利潤空間，如此方能在愈來愈“吃緊”的市場(chǎng)環(huán)境中獲得一定的優(yōu)勢(shì)，商用廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)能過剩 急需轉(zhuǎn)型升級(jí)現(xiàn)今，依托于房產(chǎn)發(fā)展的商用廚房設(shè)備行業(yè)是一個(gè)不定的變數(shù)。
油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。油煙凈化器安裝要求：廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。油煙凈化器和油煙凈化設(shè)備主要是針對(duì)油霧、、氣味的處理。主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。
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