有研究表明，餐飲源排放的油煙顆粒物主要為 PM2.5， 不但直接推高了大氣中的 PM2.5 濃度，還會傷害人體的呼吸和系統(tǒng)。除了 PM2.5 以外，油煙中還有多種化合物，部分還具有異味，直接影響周邊居民的正常生活。餐飲店治理油煙排放，推薦安裝使用油煙凈化器，除油煙效率達到98%以上，在排煙口達到目測效果，油煙可以達標排放
油煙凈化器系統(tǒng)各設(shè)備安裝流程 ⑴、根據(jù)現(xiàn)場情況決定油煙凈化器的安裝位置。 ⑵、確定風(fēng)管的走向及布置。 ⑶、根據(jù)現(xiàn)場情況確定風(fēng)機安裝位置。 ⑷、整體檢查及調(diào)試。窩蜂式結(jié)構(gòu)油煙凈化器在平行電場方面吸附板的表面積是極板機型的兩倍以上，在電源功率上也要強大，吸收表面多，電源功率大使得吸附板對于帶電油煙的作用力大，所以在同等風(fēng)速的情況下處理效果相對于極板機型要好多。油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機體的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進行設(shè)備維護前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。
油煙凈化器的清洗：當我們打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。油煙凈化器使用注意點：燃氣灶關(guān)閉3分鐘以后再關(guān)閉油煙凈化器，這樣才能保證空氣清新。設(shè)備發(fā)出哧的放電聲屬于正常工作。設(shè)備偶爾發(fā)出“啪、啪”的放電聲，也屬于正?，F(xiàn)象，若是太頻繁，則屬于故障。油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高，但是油煙吸附的面積大。
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